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Essen & Trinken

Slow Food Workshop | Führung mit Lesachtaler Schlafmohnverkostung


Niedergail
6. Mai - 23. Sep. 2022

Führung mit Lesachtaler Schlafmohnverkostung

Unsere Vision schöpft aus den Wurzeln traditioneller Landwirtschaft und Lebensformen. Die Gewinnung immer neuer Erkenntnisse für eine Weiterentwicklung vom guten Alten zum guten Neuen ist die Innovation für die Zukunft. Der Auszeithof, ein Ort wo man fröhliche Menschen und glückliche Schafe treffen kann. Wo ein ganzheitliches Gesundheitskonzept in Verbindung mit Lebensfreude und Naturnähe vermittelt wird, wo Kinder und Erwachsene ihre Gesundheit fördern und festigen können. Tauchen Sie ein auf unserer Reise durch den Peintnerhof beginnend mit der traditionellen Landwirtschaft dem Anbau alter Kulturpflanzen, der Haltung autochthoner Tierrassen. Der Mohn ist ein alter Freund des Menschen. Was es mit dieser kostbaren Kulturpflanze auf sich hat, wie er gesät, gepflegt, geerntet und verarbeitet wird, wie er schmeckt und wie er wirkt erfahren sie bei uns. Genießen sie zum Abschluss ein traditionelles Gericht die Lesachtaler „Stockblattlan“ mit Mohn- und Kletznfülle.

Was enthalten ist:

  • über die Philosophie des Auszeithofes von der Anspannung zur Entspannung
  • die heilsame und nahrhafte Landschaft des Lesachtales, den Lesachtaler Schlafmohn und seine Verwendung
  • Lesachtaler Stockblattlan
  • Kaffee, hofeigene Kräutertees oder Natursäft

Beginn: 14.00 Uhr | Dauer: 3 Stunden | Maximum: 8 Pax

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